КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА 

КАК БЫ, РЕЗИНКУ ЖУЯ, НЕ ЗАРАЗИТЬСЯ БЕШЕНСТВОМ 

С экранов ТВ и страниц газет не сходят сообщения о новых фактах заражения крупного рогатого скота коровьим бешенством. В связи с этим людей не перестает волновать вопрос: какова реальность заразиться этим страшным заболеванием? Тем более, что в наш город не раз приходили партии английской говядины. 

За комментарием мы обратились к начальнику управления ветеринарии Н. Казариной.

 - С тех пор, как в 1986 году так называемое коровье бешенство или губчатая энцефалопатия была обнаружена в Англии, опасность попадания зараженного мяса в Россию не исключена, - говорит Наталья Юрьевна. - Тем более, что мы не раз закупали говядину и в Англии, и в Канаде. Поэтому и раньше, и особенно сейчас управление ветеринарии держит этот вопрос на контроле. К примеру, в прошлом году мы отправляли на исследование во Владимир образцы мозга животных для выявления коровьего бешенства. К счастью, результат оказался отрицательным. После повального заражения на Западе усилен ветеринарно-санитарный контроль за ввозом импортного сырья в город. 

Но коровье бешенство настолько опасное заболевание, что им можно заразиться не только съев говядину. Возбудители могут находиться в желатине. А он, как известно, используется для приготовления мясных продуктов, концентратов, йогуртов, жевательной резинки и даже некоторых косметических средств. Это, конечно, не говорит о том, что с завтрашнего дня нужно стать вегетарианцем и перестать применять косметику, но лучше покупать мясо только на рынках, а продукты, где используется желатин, - исключительно отечественного производства. Ведь в России губчатой энцефалопатии пока не обнаружено. 

                                    Алексей МОРОЧЕНКОВ.